Arepas de Yuca
- Colombiana Vegana
- 7 abr 2020
- 1 Min. de lectura
Uno de los alimentos que nunca me ha gustado es la yuca. Ni siquiera cuando me la servían frita. Sin embargo, me encantaban las arepas de yuca rellenas con queso y también las carimañolas. ¡Con locura! ¡Tenían un no-sé-qué que no tenía la yuca normal y que me llamaba mucho la atención!
Juré, cuando empecé a cocinar, que aprendería a usar este ingrediente en aquellas preparaciones locales que me gustaban. ¡Hoy decidí intentarlo y no puedo estar más feliz con el resultado!
El día de hoy les traigo esta receta súper sencilla de arepas de yuca. Créanme, están listas en un dos por tres y, además, se pueden congelar para el desayuno del día siguiente. ¡Una receta más que perfecta!
¡Inténtenlo y me cuentan qué les parece! ¡No se van a arrepentir!
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