Zoodles al Curry con Tofu
- Colombiana Vegana
- 21 abr 2020
- 1 Min. de lectura
¿Te aburre o no te gusta comer vegetales? ¡Esta receta es para ti! Es sencilla, rápida y divertida, además de que es una manera muy distinta de obtener los nutrientes que necesitamos de las verduras. ¡También es una buena opción baja en carbohidratos y alta en proteína que te deja satisfecho por un muy buen tiempo! ¡Perfecta para el almuerzo o la cena!
Aquí solo elegí al zucchini como la estrella del plato (sin contar al tofu, claro), pero puedes agregarle las verduras que desees (brócoli, pimentón, espinaca, etc). ¡No dejes de apropiarte del plato! ¡Adáptalo a tus gustos y necesidades!
Por otro lado, el curry es uno de mis platos favoritos en todo el mundo. Tiene incontables variaciones según el lugar del mundo en el que te encuentres. Esta es mi versión y espero que disfrutes cada parte de ella.
¡Cuéntame si la haces!
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