Puré de papa criolla
- Colombiana Vegana
- 17 mar 2020
- 1 Min. de lectura
Si eres como yo, amas la papa en todas sus presentaciones y te fascina el puré.
Antes de hacerme vegana, me encantaba comer puré de papa por montones durante el almuerzo o en alguna ocasión especial (en mi caso, en las cenas navideñas). Sin embargo, luego tuve que renunciar a él, pues mi familia lo preparaba con grandes cantidades de leche y queso.
Decidí entonces hacer mi propia versión (a la que le puedes, por supuesto, agregar tu queso vegano preferido) con papa criolla (mi papa favorita de lejos). Es increíblemente fácil y rápido, y es el acompañamiento perfecto para todas tus comidas. ¡Es tan rico que será difícil parar!
¡Pruébalo y me cuentas!
Ese puré queda deli